Le Black bass à grande bouche (Microptérus Salmoïdes) est d’origine américaine, il a été introduit en France vers 1886. Après guerre, on le trouvait dans 30 départements, les plus gros spécimens atteignaient 5kg !
Poisson de sport N°1 dans le monde, il est très agressif et très amusant à pêcher.
Il est plutôt recherché pour sa combativité, ce qui explique que nombre de pêcheurs relâchent leurs prises, les considérant plus comme des partenaires que comme une partie de leur repas du soir !
Aujourd’hui, il reste quelques belles populations dans le sud-ouest et le sud-est, ailleurs c’est le désert ou presque.